Deilig fruktsalat

Jeg har begynt å spise fruktsalat til frokost avogtil, men da er det viktig at den har litt mer enn bare frukt slik at den metter godt! Denne på bildet besto av:

banan
eple
mandarin
kiwi
tyttebær
nøtter
kakaonibs

Den var så nydelig, jeg har blitt helt avhengig av kakaonibs, som er rene kakaobiter. Det er ikke søtt på noen som helst måte, men sammen med frukt eller i sjokolade blir det derimot veldig godt! Det er også en enkel måte å få i seg massevis av næringsstoffer på; sjokolade er rik på magnesium, krom og sink. Det er også veldig rikt på antioksidanter, så her er det bare å spise i vei! Sammen med all frukten og tyttebæren ble det en næringsrik og god start på dagen. Tyttebær har jeg skrevet litt om før, da skrev jeg dette:

Tyttebær er en gammel legeplante som inneholder vitamin C, vitamin A, B-vitaminer (B1, B2, B3) og kalium, kalsium, magnesium og fosfor. Den har blitt brukt i århundrer som medisin mot sår hals og forkjølelse, i tillegg til at den er antiseptisk, urindrivende og har og blodsukkersenkende virkning

I går lagde jeg sjokolade med en fantastisk ny ingrediens! Jeg skal blogge mer om det i morgen :)