Rød supersmoothie

Det er litt så som så med formen om dagen, nå når det nærmer seg termin. Jeg begynner å bli veldig trøtt og sliten, og har egentlig mest lyst til å sove hele tiden! Da er det enkelt og godt å lage seg en smoothie til kos. Denne inneholder massevis av gode greier, samtidig som den er supersunn!

Rød supersmoothie

Bløtlagte gojibær

frosne tyttebær

tart cherry

banan

eplejuice

linfrøolje

lecithin

Gojibær er jo som kjent en superbær, og er en av de matvarene med høyest innhold av antioksidanter. De er også stappfulle av C-vitaminer, B-vitaminer, E-vitaminer, jern, betakaroten, aminosyrer og mineraler. Gojibær kan bl.a være bra for å styrke fordøyelsen og for å styrke blodsirkulasjonen. Det er godt mot stress, bedrer immunforsvaret og gir styrke og energi. Blant annet! Gojibær er mye brukt i Kina, Mongolia og Tibet, og mange av de som har gojibær i dietten blir ofte ualminnelig gamle.

Tyttebær er en gammel legeplante som inneholder vitamin C, vitamin A, B-vitaminer (B1, B2, B3) og kalium, kalsium, magnesium og fosfor. Den har blitt brukt i århundrer som medisin mot sår hals og forkjølelse, i tillegg til at den er antiseptisk, urindrivende og har blodsukkersenkende virkning.

Her er det masse antioksidanter fra de røde bærene og Tart Cherry konsentratet. I tillegg er det godt fett fra linfrøoljen og lecithinen, akkurat hva jeg trenger. Jeg har ikke lagd så mye smoothie i det siste, men nå har jeg fått tilbake gnisten; det er jo så godt!