Grønn smoothie

I dag lagde jeg en supergod smoothie, som er spekket med sunne ingredienser. C-vitaminer fra kiwi hjelper kroppen å ta opp jernet fra spinaten; dette står skrevet på wikipedia: "Spinat anses ofte å være rikt på jern, men jernet er ikke av hem-typen samtidig som spinat inneholder oksalsyrer som gjør det vanskeligere for kroppen å oppta jernet. For å få i seg så mye jern som mulig fra spinaten bør man samtidig spise noe som er ekstra rikt på vitamin C, ettersom c-vitaminer hjelper kroppen å oppta jern. "

en stor neve spinat
2 kiwi
1 pære
1/2 banan
1/4 mango
extra virgin kokosolje
kokosvann

I dag har jeg kjøpt meg foodprocessor, og gleder meg til å prøve ut nye oppskrifter! Både cashewnøttost og bananis skal testes ut, for ikke å snakke om vegatarburgere og hjemmelaget konfekt!